Comunicate

    Stiati ca..... pentru producerea unui kilogram de ciocolata sunt necesari 17.196 litri de apa?!        Urmăriți acest clip video 

În acest videoclip puteți regăsi informații utile vis a vis de congelarea alimentelor pentru prelungirea vieții acestora, printre care : Puteți congela aproape toate ali

Cererea în continuă creștere pentru energie este de asemenea resimțită în agricultură și în procesarea alimentelor – de fapt, în mai toate etapele pro

Știați că.. alimentele risipite pot hrăni milioane de oameni? Alimentele risipite sau pierdute în America Latina 300 milioane de oameni; Alimentele risipite la nivelul Europei pot hrăni

Pierderea alimentelor este scăderea cantității sau a calității alimentelor rezultate din deciziile și acțiunile furnizorilor de produse alimentare din lanț, exclusiv comercianții cu amănuntul

Păstrează fructele și legumele separat. Majoritatea fructelor produc foarte mult gaz, numit etilen, în timpul procesului de coacere. Foarte multe legume sunt sensibile la etilen, ce

Într-o lume vastă de 7 miliarde de oameni în care tot ce auzim este despre diferențele noastre, există câteva lucruri importante care ne conectează, iar unul dintre acest

        România este campioana utilizării materialelor educative video promovate de InfoCons pe tema reducerii risipei alimentare, în cadrul

Fructe, legume, carne, brânzeturi, cereale și deserturi! Atâtea opțiuni și totuși știm atât de puține despre ele. Știi câtă apă, energie,pământ și for

Atunci cand camara e plina de dulceturi si magiunuri si nu stii ce sa faci cu ele, le poti folosi pentru papanasi. Un desert delicios, ce ofera o varietata de gusturi, retete noi si savuroase, in car

Aceasta necesită multă timp, multă muncă și resurse pentru a fi produsă. Risipa alimentară contribuie la schimbările climatice care cauzează dispariția speciilor de animale și plante. Trebuie să fim c

Principalul motiv (43%) pentru care mâncarea este risipită este acela că uităm ce alimente avem în frigider, nu sunt consumate la timp și acestea se strică. Planificarea unui meni

Cand ai pofta sa mananci ceva gustos fara sa fii nevoit sa petreci mult timp in bucatarie, dar totodata sa folosesti resturile de mancare pentru a reduce pierderile alimentare,  poti incerca

V-ați gândit vreodată ca puteți utiliza resturile alimentare? Puteți obține infromații utile pe această temă urmărind acest VIDEOCLIP printre care: -  Legumele us

Faceți un plan cu meniul pentru Crăciun, verificați ce ingrediente aveți în frigider și dulapuri, apoi scrieți o listă de cumpărături doar cu ceea ce aveți nevoie.    Pot

 Portocalele nu doar ca au rol important in prevenirea racelilor si infectiilor, dar au si un gust minunt. Aroma Craciunului de poveste poate fi produsa prin preparate cat si sucuri nutritive

Painea este unul dintre cele mai vechi alimente si de departe un aliment de baza. Proaspata sau uscata, painea poate fi unul dintre alimentele ce contribuie la risipa alimentara. Painea uscata este

Servita cu inghetata, branza rasa sau frisca, crusta crocanta si umplutura aromata nu doar ca transforma placinta cu mere intr-un rasfat de sezon, dar contribuie si la risipa  alimentara. Me

Prin Hotararea numarul 1025 din data de 27 Noiembrie 2020 a fost modificat alineatul 2 al articolului 6 din Normele metodologice de aplicare a Legii numarul 217/2016 privind diminuarea risipei aliment

entru o depozitare corectă, citiți termenul de valabilitate și condițiile de păstrare.Aduceți toată mâncarea veche din frigider și dulapuri în față când cumpărați m&a

Preparata usor si imediat, omleta contine pe langa oua si alte legume sau arome. Indiferent de optiunea aleasa (cu legume, cu branza sau cu carne), omleta ofera multe beneficii. Acest preparat se po

Conferința internațională „Să acordăm atenție resturilor alimentare din gospodării” se va desfășura online în data de 26 noiembrie la ora 10.00, în limba englez

Clatitele au o istorie bogata si au ramas un deliciu culinar extrem de apreciat chiar si in zilele noastre. Acest tip de preparat nu doar ca este unul extrem de gustos, dar se poate incadra in tipuri

Conferința internațională „Sa acordam atentie resturilor alimentare din gospodarii”, care face parte dintr-o inițiativă de sensibilizare a deșeurilor alimentare de către șapte țări

Bananele reprezinta unele dintre cele mai populare fructe, cu toate acestea, sunt aruncate frectvent. Majoritatea dintre acestea sunt imporate din America de Sud (Ecuador, Columbia si Costa Rica). Ba

Daca in secolul 9, odata cu aparitia acestora,  pastele se preparau in cantitati uriase, in prezent cantitatea recomandata pentru un adult este de aproximativ 75 g. Pastele pot fi facute aca

Poate ca italienii se vor supara, dar pizza este un fel de mancare in care se pot adauga diverse alimente ramase in frigider. O bucata de branza, cateva felii de sunca, o lingura de sos de rosii, poa

Daca optati pentru pastrarea acestora in pungi de hartie sau plastic, nu le inchideti etans, acestea au nevoie de aer pentru a nu se strica. Nu adunati produsele in acelasi loc – pastrati o

Stiati ca, pentru producerea unui kg de paine sunt necesari 1609 l de apa? Intreg procesul prin care se prepara un 1 kg de paine pentru a ajunge la alimentul consumabil, necesita 1608 l de apa. De l

  InfoCons este alături de consumatori prin alegerea produselor și serviciillor în cunoștință de cauza accesând Aplicația InfoCons ce se descarca GRATUI

  Știați că pentru producerea 1 kg de carne este nevoie de o cantitate de 4,325 litri de apă?! Urmăriți acest clip video Povești de bucătărie – Apa ! și puteți a

Domnul Sorin Mierlea, Președinte InfoCons, va fi în direct în câteva momente la postul de televiziune Metropola TV unde va discuta pe tema reducerii risipei alim

Inghețarea prelungește durata de valabilitate a multor mâncăruri preferate. - Produsele proaspete trebuie înghețate imediat după recoltare. - Mâncarea gătită tr

”Eroul de zi cu zi” este un joc cu valoare educativă, al cărui scop este educarea și informarea jucătorilor în legătură cu practicile de păstrare, preparare și consumare

29 septembrie 2020 Ziua internationala de constienizare asupra risipei si pierderilor de alimente   Cu ocazia sarbatoririi pentru prima data la nivel international a Zilei internationale d

Începând din acest an, Adunarea Generală a Națiunilor Unite (UNGA) a declarat 29 septembrie  Ziua internationala de constienizare asupra risipei si pierd

Conform unui studiu european cu privire la înțelegerea expresiei “a se consuma de preferință înainte de..” de pe etichetele produselor alimentare, situ

Fructe, legume, carne, brânzeturi, cereale și deserturi! Atâtea opțiuni și totuși știm atât de puține despre ele. Știi câtă apă, energie,pământ și for

Nu risipei – un mod de viață!   Știați ca.. ? 45% din totalul de fructe și legume produse sunt irosite! Într-o lume în care aproape 800 de milioane de oameni s

1. Cumpara inteligent in cantitati moderate! Nu faceti cumparaturi atunci cand sunteti infometat; Ganditi-va iniante de a chizitiona produse la ofera de genul “2 la pret de 1”

Astazi, 03 Septembrie 2020 reprezentantii InfoCons au participat la sedinta de Lucur pe tema risipei alimentare desfasurata la sediul Ministerului Agriculturii si Dezvoltarii Rurale.   In c

Petrolul, motorina și combustibilii sunt utilizati la producerea, transportul, depozitarea si prepararea alimentelor. Gândiți-vă la mașinile de recoltat care trebuie alimentate, la vehicule

Cumpărarea  : Verificați daca au  pete maronii sau semne de deteriorare a cojii. Încercați să cumparati banane care se află în diferite etape de maturare - c&

Zmeura este si ea foarte perisabila, de aceea ar trebui cumparata cu maxim doua zile inainte de folosire.  O poti pune in frigider, atunci cand intentionezi sa o consumi in decurs de doua &a

Verificarea camarii si a frigiderului mai des și realizarea listelor de cumpărături a dus la reducerea cantității de deșeuri alimentare din gospodarii cu o treime în timpul pandemiei, a cons

  Donarea de alimente nu doar susține lupta împotriva sărăciei alimentare, ci poate fi un levier eficace în reducerea cantității de alimente în exces valorifica

Atunci când mâncarea este aruncată, în cele din urmă își face drum spre depozitele de deșeuri (care pot fi ele insele o problemă pentru mediu). Deoarece aliment

Redu risipa alimentară! Dacă nu intenţionaţi să mâncaţi un anumit produs cu o dată de valabilitate mai redusă, uitaţi-vă după unul cu o durată mai lungă sau planificaţi să-l cumpăraţi &i

  În data de 15 iulie 2020 a fost adoptată Legea nr.131 pentru completarea alin. (8) al art. 270 din Legea nr. 227/2015 privind Codul fiscal şi pentru modificarea Legii nr. 217/201

Biodiversitate este pur și simplu un cuvânt fantezist pentru diversitatea vieții într-un ecosistem sau mediu - întregul spectru al vieții pe diferite specii și tipuri de

Unele alimente, cum ar fi cartofii, sunt pierdute sau irosite atunci când sunt procesate în alte tipuri de alimente. De exemplu, cartofii pentru a fi utilizati ca si prajiti, pot f

Utilizarea terenului în ceea ce privește alimentele se încadrează în două categorii principale: Terenul folosit pentru producție, în special culturile și pajiș

Pierderea alimentelor este scăderea cantității sau a calității alimentelor rezultate din deciziile și acțiunile furnizorilor de produse alimentare din lanț, exclusiv comercianții cu amănuntul, furnizo

Fructe, legume, carne, brânzeturi, cereale și deserturi! Atâtea opțiuni și totuși știm atât de puține despre ele. Știi câtă apă, energie,pământ și for

Apa este esențială pentru viață și nu este de mirare că este esențială și pentru producția de alimente. Fie că este vorba de irigare, pulverizare, turnare sau alte mijloace, apa este esențială pentru

Test educational dedicat obiceiurilor noastre alimentare : planificarea meselor , cumpararea produselor alimentare, pastrarea si depozitarea corecta a acestora, informatii referitoare la datele de exp

Conform unui studiu european cu privire la înțelegerea expresiei “a se consuma de preferință înainte de..” de pe etichetele produselor alimentare, situația la n

Acasa -          Planificați-vă porțiile/mesele – dacă nu gătiți mai mult decât aveți nevoie, veț

    Ingrediente: 3 banane coapte 180 g zahar 2 plicuri zahar vanilat (20 g) 180 ml ulei 250 g faina 1 lingurita rasa cu bicarbonat 1 lingurita praf de copt un varf de cut

Sărăcia, foametea, terorismul, situația economică și schimbările climatice sunt printre cele mai grave probleme cu care se confruntă lumea, conform europenilor. Cu toate acestea, doar 19% dintre respo

  Constientizarea deseurilor alimentare inseamna, de asemenea si constientizarea asupra impactului global al risipei de alimente: -     &nbs

Ingrediente bruschete cu roșii și mozzarella 2 porții 4 felii de pâine congelată (sau învechită, dar bună de consum) 200 g roșii congelate (sau proaspete, dar foarte moi) 1 mo

Majoritatea alimentelor cat si a bauturilor care ajung pe masa, au urmat un lant alimentar care se extinde de la  produse agricole brute  produse in ferme pana la produsele din peste

Risipa alimentara per cap de locuitor este de 95-115 kg pe an la nivelul Europei si al Americii de Nord, in timp ce consumatorii din Asia de Sud si Sud-Est cat si cei din Africa Subsahariana risipesc

      Poate situatia actuala sa ne faca mai constienti de risipa alimentara ? este tema eurodezbaterii ce va avea loc in cursul zilei de maine, 27 Mai 2020 ora 14:00, pe

Frigiderul este cel mai bun loc pentru depozitarea morcovilor. Aceștia pot fi păstrați cel mai bine în frigider, fie în ambalajul original, fie într-o pungă din plastic,

   Te invitam sa participi la concursul organizat de InfoCons !    Te joci  și câștigi!   Fii eroul risipei alimentare! 

În țările industrializate, consumatorii aruncă 286 milioane de tone de produse din cereale. Acestea reprezintă 763 miliarde de cutii de paste făinoase.   Respect mâncări

Alege personajul și salvează cât mai multe alimente. Astfel ajuți la reducerea risipei alimentare! Fii eroul în lupta cu reducerea risipe de alimente !   Descarcă aplica

      Inspirați-vă din rețete noi pentru a folosi ingrediente noi, astfel încât sa aveți noi perspective in ceea ce privește pregătirea mesei cat si

Vino alături de susținătorii reducerii risipei alimentare și a impactului acesteia la nivel global. Testul interactiv te ghidează într-o călătorie frumoasă în care ai parte de sfa

Este dificil să supraestimăm importanța mâncării în viața noastră. Ea reprezintă ”carburantul” nostru zilnic, și de multe ori poate necesită mai mult timp și ma

Alimentele fac parte din viața noastră de când ne naștem pana la finalul vieții. In trecut, oamenii nu aveau acces la atât de multa informație, însă acum, avem liber la c

Timpul este foarte important. Timpul este viață, iar ce facem cu timpul nostru are consecințe și repercursiuni pozitive, sau negative. Unii ar spune că timpul înseamnă bani, iar banii, dacă

Iți este teama de necunoscut sau iți place sa descoperi cat mai multe? Vrei sa fii informat in ceea ce privește alimentele pe care le consumi, cum se păstrează si cat? Atunci verifica-ti  c

Utilizați legume ”urâte” pentru prevenirea risipei alimentare! Gustul este la fel de bun! De obicei, aceste produse “inestetice” sunt aruncate din ca

Indiferent de ce se întâmpla in jur, un lucru rămâne viu si păstrat in inimile noastre. Acela este credința. Credința, urmata de tradițiile cu care ne-am obișnuit de c&am

Paștele este cea mai veche și importantă sărbătoare a creștinătății, care a adus speranța salvării și a vieții veșnice, prin sacrificiul lui Iisus Hristos, Învierea fiind o minune care se ar

  Ingrediente 500 g resturi de friptură (pui, porc, vită, etc.) 1 ceapă uscată 1 roșie congelată 500 g castraveți acrii   750 gapă Mirodenii (pătrunjel și usturoi)  

Risipa alimentară reprezintă o problemă globală, care ne afectează pe fiecare în parte, în mod direct sau indirect. Toți locuitorii planetei se implică pentru a atinge ținta global

Când suntem fericiți mâncam. Când suntem stresați, mâncam. Când vrem un mic răsfăț sau o consolare, fie ca pentru noi, sau pentru altcineva, m&aci

Fie ca suntem in graba, in situații de criza sau situații obișnuite, dorim sa cumpăram ceva pentru câteva zile, sau pentru o perioada mai lunga, întotdeauna câteva sfatur

Vă invităm să participați, în data de 9 Aprilie 2020 începând cu ora 10:00, la un Workshop dedicat: Reducerii risipei alimentare în cadrul proiectului european

Trecem printr-o perioada grea dar asta nu înseamnă ca trebuie sa uitam de existenta altor probleme sau sa le ignoram. Risipa alimentara încă este un subiect de actualitate. &n

Când sunt bune unele alimente pentru consum? Înainte de prânz, după? Cât din totalul alimentelor este risipit/irosit? Care este alimentul cel mai irosit/risip

Te plictisești? Sau poate ai nevoie să te oprești din ceea ce faci și să iei o pauză? Atunci ai noroc că citești asta! „Eroul de zi cu zi” este un joc interactiv, cu scop educativ

În situații de criză, cum ar fi această perioadă în care ne aflăm, consumatorii tind să cumpere, cumpere, cumpere cât mai multe produse alimentare sau sanitare. Este foa

Îți place să contribui, să te simți important, să fii un erou în viața de zi cu zi? Poate că îți place și să economisești bani dar uneori simți că nu prea te des

Problema risipei alimentare are nu doar un impact local, ci și unul global, care este legat de sferele sociale, economice și de mediul înconjurător. Să privim acest lucru în detali

Odată coapte, bananele sunt bune în orice formă. Fie naturale, fie chiar ca și chipsuri deshidratate sau prăjite, pâine sau chec. Bananele sunt o importantă sursă de vitam

În fiecare dintre noi se află un mic gurmand, care preferă să numere memoriile, și nu caloriile! Sunt persoane care sunt într-o relație serioasă cu mâncarea, iar alții c

Ce-i frumos îi place și lui Dumnezeu, vorba aceea. Dar asta nu înseamnă că trebuie să ne ațintim privirile doar către frumos. Să luăm în cazul acesta, legumele și fructel

Ați citit corect. Mâncarea poate fi și salvată, nu doar mâncată! Iar dacă ne unim pentru a reduce risipa alimentară, atunci scopul este și mai nobil! Obiectivul principal al preve

Există și astfel de momente inoportune pentu a cumpăra mâncarea, când tocmai aceasta stă la baza nutriției organismului nostru? Ei, bine, da! De multe ori facem alegeri pripite c&

Cât de multe știi despre schimbarea climatului? Știi că acesta nu are loc doar afară, ci și în bucătăria ta? Click aici să afli mai multe detalii!   

Voi sunteți de acord? Vreți să fiți eroi, sau poate chiar ați fost? Vreți să faceți lumea un loc mai bun? Suntem 7 miliarde de oameni pe această planetă, și numărul tot crește. Fiecare mișcare, la pr

Într-o lume vastă de 7 miliarde de oameni în care tot ce auzim este despre diferențele noastre, există câteva lucruri importante care ne conectează, iar unul dintre acest

Fructe, legume, carne, brânzeturi, cereale și deserturi! Atâtea opțiuni și totuși știm atât de puține despre ele. Știi câtă apă, energie,pământ și for

De ce este bine să iubim fructele și legumele urâte pentru mediu, economie și omenire? Este zis adesea că “frumusețea stă în ochii privitorului”, sau chiar și &