Începând din acest an, Adunarea Generală a Națiunilor Unite (UNGA) a declarat 29 septembrie  Ziua internationala de constientizare asupra risipei si pierderilor de alimente.

Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale în colaborare cu InfoCons sub egida Proiectului „Respect mâncării!” organizeaza la sediul instituției evenimentul ”Stop deșeurilor și risipei alimentare! Pentru oameni! Pentru planetă!”, în cadrul căruia va fi demarată campania de informare și conștientizare asupra efectelor majore și pe termen lung ale risipei de alimente ”Și tu poți proteja planeta! Împreună dăm startul la reducerea risipei de alimente!”.

9 Sfaturi pentru reducerea risipei alimentare !!!

1. Cumpara inteligent in cantitati moderate!

• Nu faceti cumparaturi atunci cand sunteti infometat;
• Ganditi-va bine inainte de a achizitiona produse la oferta de genul “2 la pret de 1”

2. Invata sa utilizezi mai bine  resturile alimentare!

• Painea ramasa poate fi utlizata pentru crutoane;
• Resturile de la legume le poti transforma in concentrat de legume;
• Partile neutilizate de la peste le puteti transforma intr-o supa concentrata;

3. Verifica ce ai in casa si planifica-ti mesele in concordanta!

• Gandeste-te la un meniu saptamanal si realizeaza o lista de cumparaturi;
• Inainte de a face lista de cumparaturi verifica ce ai deja in casa;
• 43% din cazurile in care mancarea este risipita este din cazua faptului ca aceasta se strica.

4. Cumpara legume si fructe care arata mai putin bine, deoarece au aceleasi proprietati!

• Multe legume si fructe sunt aruncate din cauza marimii, formei sau culorii pe care le au, insa majoritatea sunt perfecte pentru a fi consumate avand aceleasi proprietati ca si cele cu aspect placut.

5.  Planifica-ti portiile!

• Cerealele cat si alte alimente isi schimba forma atunci cand sunt preparate;
• Pentru carne, peste si alte legume utilizati propria palma, pumn sau caus al mainii pentru cantitatile potrivite.

6.  Atentie la modul de pastrare si depozitare al alimentelor!

• Folositi casserole din sticla sau otel inoxidabil pentru pastrarea alimentelor;
•  Nu pastrati legumele si fructele in saci de plastic inchisi etans;
• Folositi etichete pentru marcarea produselor din congelator.

7.   Citeste eticheta si fa diferente intre: “„A se consuma de preferință înainte de….” “ si “A se consuma până la…..”!

• 40% dintre cetatenii europeni sunt confuzi in citirea termenului de expirare al unui produs;
• “a se consuma pana la…” – produse perisabile : carne, peste, salate gata preparate;
• “a se consuma de preferinta inainte de..” produse congelate, uscate sau aflate in conserva.

 8. Transforma deseurile alimentare in compost !

• 40% din resturile alimentare din casa pot fi comostabile;
• Compostul facut in propia casa este perfect pentru plantele din balcon.

9.  Imparte cu ceilalti mancarea ramasa !

• Daca ati preparat prea multa mancare o impartiti in mai multe portii si o congelati pentru a o consuma ulterior;
• Invita-ti prietenii la masa;
• Folosesti mancarea ramasa pentru a o oferi colegilor a doua zi.

InfoCons (www.infocons.ro) - Asociație Națională de Protecția Consumatorilor, unica organizație din România cu drepturi depline în Consumers International, este o asociație de consumatori neguvernamentală, apolitică, reprezentativă, de drept privat, fără scop lucrativ, cu patrimoniu distinct și indivizibil, independentă, întemeiată pe principii democratice, ce apără drepturile consumatorilor – membră fondatoare a Federației Asociațiilor de Consumatori.

Fii informat! Ia atitudine! Cunoaște-ți drepturile și exercită-le apelând 021 9615!** din orice rețea fixă sau mobilă sau *9615*** din orice rețea mobilă!

**Număr de telefon apelabil din orice rețea fixă sau mobilă cu tarif normal în rețeaua Telekom
***Număr de telefon apelabil din orice rețea mobilă cu tarif normal