Aditiv alimentar sintetic cu rol de emulgator şi aromatizant. Se utilizează şi ca solvent pentru alţi aditivi alimentari. Se foloseşte in produse fine de panificaţie, sosuri, deserturi, produse de cofetărie, emulsii grase pentru patiserie, supe instant, gheaţă alimentară, produse dietetice pentru controlul greutăţii corporale. Nu este recomandat vegetarienilor, deoarece poate proveni din grăsimi animale.
Cantitate max zilnica permisa/corp: 25 mg/kg corp
Descriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică admisă pentru consumul uman cumulat este de până la 25 mg/kg corp.
Doza de încorporare în alimente: 1 şi 10g/kg
Descriere doza de încorporare în alimente: Se foloseşte în cantităţi cuprinse între 1 şi 10g/kg.
Efecte secundare: Nespecificat
Contraindicatii:DA
Descriere contraindicatii: Persoanele cu intoleranţă la propilenglicol trebuie să evite alimentele ce conţin acest aditiv.
Utilizabil pentru copii: NU
Descriere utilizare copii: Nu este permis in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.
polisorbat 20 (polioxietilen sorbitan monolaurat)
« Înapoi la index