Translate this page RO

Select language
InfoCons

Definiție pentru E451

Tip: Ingredient

Definiție

Aditivi alimentari cu rol de afânători, emulgatori şi stabilizatori. Sunt săruri de sodiu sau potasiu ale acidului fosforic. Se prezintă sub formele: E 451 (i)- Trifosfat pentasodic sau E 451(ii)- Trifosfat pentapotasic. Se utilizează în siropuri, glazuri şi toppinguri, în preparate dietetice speciale şi în membrane comestibile.

Cantitate max zilnica permisa/corp: 70 mg/kg corpDescriere cantitate max zilnica permisa: Doza zilnică admisă pentru consumul uman cumulat de fosfor este de până la 70 mg/kg corp.Doza de încorporare în alimente: 3-5g/kgDescriere doza de încorporare în alimente: Se utilizează în cantitate de până la 3-5g/kg.Efecte secundare: NespecificatContraindicatii: DADescriere contraindicatii: Dozele mari pot produce tulburari metabolice.Utilizabil pentru copii: NUDescriere utilizare copii: Nu sunt permisi in alimentele destinate sugarilor si copiilor mici.

Partenerii noștri
Super Consumator
Facebook Twitter YouTube Google+